著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
横川 洋子,"サンクトペテルブルグ(ロシア),タリン(エストニア)およびタンペレ(フィンランド)における食用キノコの採集とキノコ料理",日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan,13411535,東京 : 日本調理科学会,2000-02,33,1,112-118,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409907600640,