著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 生地 暢 and 岡 輝美,乳・乳製品に含まれる脂肪の酵素作用による検出(2),久留米信愛女学院短期大学研究紀要,13487310,久留米 : 久留米信愛女学院短期大学,2015-07,,38,35-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410040932224,