著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
吉弘 芳郎,デンプン糖の色と5-オキシメチルフルフラールの関係について,東京大学生産技術研究所報告,00409006,東京 : 東京大学生産技術研究所,1961-01,10,4,143-191,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410165612672,