Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
宮川 正美 and 久城 達也 and 井上 裕二,ズワイガニの筋肉質および肝膵臓抽出液の加水分解前後におけるアミノ酸量の変化,鳥取大学教育学部研究報告. 自然科学,03715965,鳥取 : 鳥取大学教育学部,1987-12,36,1・2,p27-34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410169176832,