Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 渡辺 敦夫 and 土田 茂,食品の乾燥技術,皮革化学,00181811,府中 (東京都) : 日本皮革技術協会,1983-12,29,3,p119-131,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410342402944,