著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,脂質工学--現状と未来<特集>,油化学,0513398X,[東京] : 日本油化学会,1995-10,44,10,p701-930,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410349360128,