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浅沼 アサ子,創造的能力を伸ばす調理教材の構造について--中学校技術・家庭科,東京家政学院大学紀要,02866277,町田 : 東京家政学院大学,1978-05,,18,p85-93,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410421872640,