著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 竹田 正久,清酒醸造に関する研究-4-,"東京農業大学農学集報 = Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture",03759202,東京 : 東京農業大学,1961-06,7,1,????,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410480755712,