著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 田名部 尚子 and 小川 宣子,食卵の長期保存に関する研究-12-カーキキャンベル種アヒル卵の成分と保存性,日本家禽学会誌,00290254,つくば : 日本家禽学会,1978-01,15,1,p18-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410489175808,