著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高間 浩蔵,"-20℃貯蔵中の魚肉アクトミオシンの不溶化-1,2-",日本水産学会誌,00215392,東京 : 日本水産学会,1974-06,40,6,????,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410504835584,