著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 花牟礼 研一 and 上野 昇,"官能検査(2)メーカーから見た官能評価,官能分析",日本ブドウ・ワイン学会誌 = Journal of ASEV Japan,13422324,甲府 : 日本ブドウ・ワイン学会,1996-09,7,2,116-122,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410510692352,