著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 山崎 昌良 and 鄭 元策,加熱による大豆粕の栄養価の改善,日本家禽学会誌,00290254,つくば : 日本家禽学会,1990-05,27,3,p206-210,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410511253888,