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新井 勇治 and 金子 剛 and 伊藤 達郎,サゴ澱粉の物理的・化学的特性,熱帯農業 = Japanese journal of tropical agriculture,00215260,東京 : 日本熱帯農業学会,1981-06,25,2,p41-46,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410515882112,