Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) ,化学的および官能的にみた保鮮効果,食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science,00156426,東京 : 日本食品衛生学会,1968-12,9,6,442-448,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009410616470400,