Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
小久保 彌太郎,HACCPにおける食品の危機管理のあり方,食品衛生研究 = Food sanitation research,05598974,東京 : 日本食品衛生協会,2001-11,51,11,29-37,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010378597960320,