著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,"特集 ""秋野菜""""きのこ""秋の味覚の栄養学",食生活,0386989X,東京 : カザン,2007-11,101,11,13-31,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010379862309888,