著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
厚生労働省食品安全部,平成21年食中毒発生状況の概要について,食品衛生研究 = Food sanitation research,05598974,東京 : 日本食品衛生協会,2010-08,60,8,69-73,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380069053952,