Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 中 章,FOOMA JAPAN 2013(国際食品工業展) 実行委員長インタビュー アジア最大級の「食」の総合展 最先端の技術・製品・サービスが集結,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2013-06,48,6,78-82,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380134005504,