Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
村瀬 孝一,赤外線常圧加熱乾燥法による味噌の水分測定について,味噌の科学と技術,03691047,東京 : 全国味噌技術会,1974-07,,245,25-26,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380179884416,