著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 野田 正幸 and 加固 正敏 and 林 弘通,ホイップクリームのための油脂・乳化剤配合の研究,雪印乳業研究所報告,00824763,川越 : 雪印乳業技術企画部,1984-03,,79,p1-10,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380244398720,