著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
永谷 正治,清酒発酵槽のスケールアップに関する研究,醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1971-08,49,8,674-679,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380335614080,