著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 水産総合研究センター and 農林水産消費安全技術センター,うなぎ加工品の原料魚種判別マニュアル(ジャポニカ種及びアンギラ種),農林水産消費安全技術センター食品関係等調査研究報告,18837824,さいたま : 農林水産消費安全技術センター,2010-10,,34,"中扉1p,1-10",https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380378381056,