著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 関野 晶子 and 佐藤 克彦 and 松村 奈美,平成14年度(第45回)果汁技術研究発表会より 野菜汁と発酵野菜汁のBRM活性,果汁協会報,09139753,東京 : 日本果汁協会,2003-01,,533,32-38,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380518550912,