著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
尾崎 貴久子,読書案内 中東から見た食文化史,歴史と地理,13435957,東京 : 山川出版社,2013-05,,664,35-38,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380531244928,