著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山腰 光樹,日米HMRの動向と中食市場(下)フードサービスの新潮流を探る,季刊外食産業研究,02893231,東京 : 外食産業総合調査研究センター,1997,16,3,5-31,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380701132544,