著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
平 春枝 and 平 宏和,大豆の粒度・品種および栽培年度が化学成分組成におよぼす影響-3-米国および中国産大豆の粒度と脂質含量および脂肪酸組成,日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology,00290394,つくば : 日本食品工業学会,1975-01,22,1,p42-51,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380844977152,