著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 高尾 哲也,キノアの成分と生理活性物質,食の科学,02871734,東京 : 光琳,1999-03,,253,52-58,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380905583488,