著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(170)衛生法規編,食と健康,13482513,東京 : 日本食品衛生協会,2020-02,64,2,"43,70-71",https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010380960210048,