著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 林田 正典,"清酒醸造における有機酸の研究-6,7-",醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1968-02,46,2,????,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010381024763776,