著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
平野 茂,キヌアの栄養機能特性と利用,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2002-10,6,10,66-69,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010381153119104,