著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 橋口 智親,ハーブの食品素材活用術 : 食経験から機能性を探る(第12回)ローズマリー活用法 : 脳を生き返らせるボケ防止のハーブ,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2016-12,20,12,37-42,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010381155544448,