著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
笠井 八重子,家庭科の調理学習における調理実習の優秀性を考える--調理学の立場から,家庭科教育,,東京 : 家政教育社,2005-02,79,2,26-30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010381230905472,