著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
糸日谷 陽一,国内外における減塩関連政策と減塩しょうゆの開発動向,醤油の研究と技術 = Journal of soy sauce research and technology,13499823,東京 : 日本醤油研究所,2022,48,1,23-29,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520010381345394816,