著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 高木 博史,アミノ酸高生産酵母の育種技術を活用した酒類の高付加価値化,温古知新,09125132,大仙 : 秋田今野商店,2022,,59,1-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520011705246750208,