Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
澤井 秀幸,香料を活用した果汁代替,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2023-07,58,7,16-18,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520015487547257344,