著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,"petrin Toyama ペトラントーヤマ 手ごねのパンでいこう! 三重県産小麦との長い""会話""の時間",B & C = ビーアンドシー : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes,,東京 : パンニュース社,2023,,275,20-23,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520016892192579968,