著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,水産加工シリーズ ホッケ資源の効果的活用に向けて : 「脂乗り」で付加価値を高める!!,北水試だより,09146849,[余市町 (北海道) ] : 北海道立総合研究機構水産研究本部,2022-09,,105,17-19,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520016958165207040,