著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小栁 喬,乳酸菌と伝統発酵食品 : 多様な菌株の分離源として,日本乳酸菌学会誌 = Japanese journal of lactic acid bacteria,1343327X,東京 : 日本乳酸菌学会,2024,35,1,23-30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520018677362572800,