著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
穴井 豊昭,ダイズの脂肪酸から発生する主要な「不快臭」とそれらの遺伝的な改良,におい・かおり環境学会誌 = Journal of Japan Association on Odor Environment,13482904,東京 : 臭気対策研究協会,2024-05,55,3,171-175,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520019147853657344,