著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
ジョン フェリング,この人に聞く 日本のフードソリューション事業を拡大 : プラントベース素材で現代の食生活に提案 カーギル社 フードソリューションズ アジア太平洋地域グループリーダー ジョン・フェリング氏,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2024-08,28,8,8-10,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520019988338428928,