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一木 克則,価値を再創造する リバース・フォワードエンジニアリング(第11回)バリスタのプロセスをリバースして、誰でもおいしいコーヒーを抽出できるプロセスをつくってみた(後編),機械設計 = Machine design,03871045,東京 : 日刊工業新聞社,2025-02,69,2,54-64,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520021692201090304,