著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中村 敏樹,特集１ 野菜を巡るホントウの話：野菜を巡る ホントウの話 夏野菜の選び方,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2012-06,,455,11-19,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290882066760320,