Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) ,ケースで見る勝つための「個店力」,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2002-10,,320,34-41,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290882078694016,