著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中川 弘 and 水野 竹美 and 清水 隆浩,漬物の乳酸菌叢に関する検討,日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology,13408267,東京 : 日本食品微生物学会,2001,18,2,61-66,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290882233356672,