トマト果実のアミノ酸代謝について-3-加熱によるトマトジュース中の遊離アミノ酸動向についてTLCによる考察
書誌事項
- タイトル別名
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- トマト カジツ ノ アミノサン タイシャ ニ ツイテ 3 カネツ ニヨル トマ
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 広島文教女子大学研究紀要
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広島文教女子大学研究紀要 (14), p39-49, 1979
広島 : 広島文教女子大学文学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290882504939008
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- NII論文ID
- 40003291196
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- NII書誌ID
- AN00213891
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- ISSN
- 0389858X
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- NDL書誌ID
- 2159293
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles