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吉谷 環,"地方発!注目繁盛店ここにあり 「四川厨房 炎神(あぐに)」(水戸市) ""半歩先""の多彩な料理で年商7000万円",日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2007-03,,381,60-64,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290882600220288,