著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
畑江 敬子,解説 調理と食塩,"日本海水学会誌 = Bulletin of the Society of Sea Water Science, Japan",03694550,小田原 : 日本海水学会,1999-10,53,5,350-355,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290882646342912,