著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大畑 夏子,レストランの急成長と同業者組合兼業化の影響 : 『食通年鑑Almanach des Gourmands』に見るパリの飲食業の実態,日本18世紀学会年報 = Annual bulletin of the Japanese Society for Eighteenth-Century Studies,09195467,名古屋 : 日本18世紀学会,2013-06,,28,44-56,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290882657108480,