著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山﨑 彬 and 小林 篤,高圧処理を利用した無菌化包装米飯の特性,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2013-04,88,1026,285-289,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290882843262336,