著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小久保 彌太郎,HACPP導入における問題点,日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology,13408267,東京 : 日本食品微生物学会,2004,21,2,100-104,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290882976045184,